芒果: 1-2個， 西米: ， 冰糖: ， 牛奶:
1鍋中放水燒開，投入西米及冰糖轉小火耐心的煮約30分鐘左右（期間需多次攪拌，以防粘鍋），煮到還有少許白點的時候，關火燜至透明
2芒果削下果肉，與牛奶放入榨汁機中榨成牛奶芒果汁
3將煮好的西米沖涼瀝干水，與牛奶芒果汁混合，調入少許蜂蜜，放冰箱冷藏
4將冷藏好的西米露取出，放入切成粒的芒果丁即可