辣白菜五花肉炒年糕

原料

辣白菜300g五花肉300g年糕兩塊: , 韓式辣醬一大勺蔥蒜適量:

步驟

1切好所有食材備用

2熱鍋涼油爆香蔥蒜後放入辣白菜

3放入五花肉,可以少放一點味極鮮,炒一會,

4放入年糕翻炒,蓋鍋蓋悶一會。年糕變軟

5放入韭菜

6放入辣醬

7辣白菜和辣醬都挺鹹的了,嘗一嘗根據自己口味是否需要再放鹽

8裝盤,撒上芝麻裝飾下

小技巧

我做飯很少放雞精。大家可以根據自己習慣放或者不放,這道菜要很熱吃,涼了年糕會變硬


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