洋蔥: 1個， 番茄: 1個， 瘦肉: 適量， 義大利面: 兩人份， 義大利面醬: 一袋
1將洋蔥，番茄切丁備用，瘦肉剁成末，加料酒去腥備用。
2義大利面下水煮水中放鹽。
3同時，一鍋來炒料，放橄欖油，先放肉末，炒至變色，放洋蔥，炒出香味，再放番茄丁炒出汁加義大利面醬，收汁完成。
4加義大利面醬後效果。
5義大利面煮軟後撈出瀝干，加油攪拌，淋上肉醬，可加黑胡椒粉些許。
1.油可以是橄欖油，色拉油，菜籽油。試過橄欖油版和菜籽油版。菜籽油版香? 2.義大利面醬超市有賣，很多人用的番茄醬，但個人覺得用義大利面醬的效果更好。