羊肉: 300克， 餃子皮: 適量， 木耳: 10朵左右， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 雞蛋清: 1個，怕浪費可以用全蛋， 生粉: 適量， 醬油: 適量
1首先，剁羊肉，剁成茸，就跟圖那樣就差不多了
2然後，洋蔥，切碎，木耳切碎，跟羊肉一起剁
3然後加糖，加鹽，加生粉，醬油，雞蛋，那就可以開始包了
4包了用清水放片姜，加點油鹽，水餃飄起來就是熟了