白菜: 按量， 雞蛋: 隨意， 香菜: 一把， 粉絲: 一把， 油條: 一根， 蔥姜: 各少許
1活好面放一會不軟不硬
2把準備好的餡放入鹽、味精、豆油、麻油攪拌均勻。
3包餡餅，可以包成包子。也可包成大餃子，按遍。
4把鍋燒熱，中火，放入少許油。包好的餡餅放入，大概3分鐘然後翻過來再煎3分。顏色金黃，餡餅鼓起來，這時就好了！