原料

綠豆: 700克， 薏米: 一小把， 西米: 一小把， 紅糖: 兩片

步驟

1先把綠豆，薏米一起泡一小時。洗乾淨

2水和材料的比例是 8:1~先把水燒開

3水開了之後就把綠豆和薏米一起放進去。切兩片姜！！冒泡後把綠豆殼刮出來。刮二分之一的殼就夠了。

4一小時後把西米放進去，等西米熟透了就把冰糖或者紅糖放進去。

5試甜度之後就可以出鍋啦。吃不完放冰箱第二天吃爽歪歪！！！

小技巧

放了西米後記得攪拌下，不然很容易糊。