牛油 二分之一杯 白糖 三分之四杯 雞蛋 一個 香草精（vanilla extrac）一茶匙 普通麵粉 一又四分之一杯 發酵粉(baking soda) 二分之一茶匙 鹽 二分之一茶匙 白巧克力 八安士 打碎 夏威夷果仁 六點五安士 打碎
1 預熱烤箱至375華氏度即190攝氏度 2 在攪拌器內 把牛油打爛，通常我把一整塊牛油用攪拌器打至小塊狀為止再加上白糖攪拌一起。加入一個雞蛋和香草精，再攪和攪和 3 在另一個大碗內把麵粉 發酵粉 與鹽攪拌一下，再把這些材料加到攪拌碗內 4 倒入果仁與巧克力，全部材料攪拌均勻 5 用曲奇紙鋪在烤板上，再用曲奇勺一個個整齊排列在紙上（我這個材料分量可做48個曲奇） 6 大概放進烤箱烤8至10分鐘，直到曲奇有點棕色，拿牙籤插入餅內再撥出來看是否干身，干身證明已熟。 7 拿出來放在曲奇架或另一個盤子上降溫，當曲奇變冷或微溫，曲奇外表就變硬，那就可以吃啦！