紅壤火龍果: 1隻， 胡蘿蔔: 3根， 菠菜: 10棵
1將紅壤火龍果、胡蘿蔔、菠菜用榨汁機榨成汁，然後將殘渣和果汁一起用紗布過濾（可以用新的絲襪代替）。
2將過濾後的果汁分別和成彩色麵糰。注意：不用加水顏色比較鮮艷，加水後偏淡。
3用彩色麵糰包餃子，包成的餃子可以在蓋簾上擺成圓形
4形狀隨你選
5也可以擺成長型，甚至餃子的形狀都可以變化，比如元寶餃子、花邊餃子...
6將水燒開煮熟
7盛出瀝凈水，放在盤中
8也可以用兩色相拼，比如綠色和白色
9擀成皮
10做成翡翠白菜水餃
11為節日增添了歡樂氣氛。