豬肉: ， 芸豆: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 鹽: ， 糖: ， 老抽: ， 生抽: ， 豆瓣醬: ， 味精: ， 麵條:
1將麵條放入水中煮至五分熟，盛出，過涼水備用
2鍋里放花生油，加蔥蒜姜爆鍋，放入切好的五花肉，炒至變色，加入老抽和少許糖翻炒，盛出
3放少許油，加入芸豆大火炒，加入生抽，鹽和豆瓣醬翻炒，加入肉，炒至七分熟
4加入事先煮到五分熟的麵條，蓋上鍋蓋燜到湯汁吸收，加點味精盛出