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原料
綠豆(提前泡好): 依個人情況而定, 白糖或冰糖: 依個人口味而定
步驟
1將提前泡好的綠豆撈出放入高壓鍋。(這個綠豆最好提前泡。如果你晚飯做綠豆湯,就中午吃完飯就泡上;如果你早上做,就前一天睡覺前泡上)
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2高壓鍋里放入足夠的水,你喝多少放多少。再加入白糖或冰糖,依個人口味而定。
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3將高壓鍋放在電磁爐上,開到最高溫度。然後等待。
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4等到高壓鍋的閥突起後,將最高溫度減半,定時二十分鐘。
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5二十分鐘後電磁爐就自動關了,不過不要著急拿下來,再等十分鐘,讓綠豆湯再燜十分鐘。
6加起來就是半個小時。定時後半小時你就不用管了,半小時之後再開鍋,就有美味的綠豆湯啦!