簡介

這款餅乾，我是從一本書上無意看到的，沒想到回家做了真還好，所以我只想分享給大家。^_^

原料

黃油140克、白糖80克、雞蛋1個、麵粉260克

步驟

1、先將黃油用室溫軟化。 2、然後將黃油和過篩後的糖用電動打蛋器打至呈淡黃色。 3、分三次加入雞蛋液，雞蛋液和黃油充分融合後，再加入雞蛋液一次。 4、加入過篩後的麵粉，打至黃油和麵粉充分融合呈顆粒狀。 5、揉成麵糰，表面不粘手即可。 6、用油紙包住麵糰，擀至0.8厘米左右厚。 7、用餅乾模具壓出各種造型。 8、使用烤箱，烤箱預熱，180度，中層，18分鐘，烘烤至表面金黃即可。