干紅棗: 135克， 水: 135克， 小蘇打: 2.5ml， 黃油: 30克， 紅糖: 20-30克， 雞蛋: 1個， 麵粉: 90克， 泡打粉: 3克， 核桃仁或杏仁: 適量
1預熱烤箱180度。
2紅棗用料理機切碎，加水煮開。
3加入小蘇打，黃油，紅糖。
4低筋麵粉和泡打粉混合過篩，把棗泥混合入麵粉中。
5倒入打散的雞蛋，核桃仁，拌勻。
6麵糊倒入模具7分滿，180度35分鐘。
可以做六個紙杯蛋糕