我才開始學烘培，第一次做曲奇餅乾烤焦了，不過味道還可以。讓大家見笑了。 材料：1.低筋粉100克、黃油70克，白糖40克，牛奶50克
1.黃油在微波爐解凍擋1分鐘。 2.黃油加白糖打發至發白就可以了。 3.牛奶分幾次加入黃油里打勻。 4.加入過篩的低筋粉，用刮刀拌勻。 5.將麵糊放入裱花袋，擠出花紋 6.放入烤箱，我的烤箱沒有高低火，所以沒有掌握好時間，應該看到曲奇餅乾表面微黃就可以了