原料

雞肉: 150g， 牛肉: 100g， 豌豆: 適量， 玉米粒: 適量， 胡蘿蔔粒: 適量， 洋蔥: 適量， 豆瓣醬: 適量， 韓式烤肉醬、義大利面醬: 適量， 黑椒汁: 適量， 白糖: 適量， 鹽、奶油、奶酪碎、芝士: 適量

步驟

1用無鹽奶油將玉米豌豆胡蘿蔔炒熟放涼待用

2將牛肉粒加少量白酒腌制去腥後下鍋，加入黑椒汁豆瓣醬韓式烤肉醬和少量白糖、老抽、洋蔥炒熟，放涼待用 ；同牛肉步驟和方法將雞肉炒熟，放涼待用（切忌一起炒，因為兩種肉的成熟時間不同）

3將前一天發好的面和均勻xing四十分鐘，這是各種肉和蔬菜也涼的差不多了（肉菜太熱會把面燙死的）

4平底鍋塗黃油，將麵餅放入，用叉子均勻的紮上小洞，均勻刷義大利面醬，依次放入奶酪碎，肉菜，芝士片，小火烤35分鐘即可！（請注意火，否則餅糊了，芝士卻沒有融化）！