抹茶冰淇淋大福

原料

糯米粉 70: 克, 抹茶粉 8: 克, 白砂糖 100: 克, 水 140: 毫升, 玉米澱粉: 適量

步驟

1將糯米粉、白砂糖、抹茶粉、清水混合,攪拌成糊,蓋上保鮮膜,放入微波爐高火加熱3分鐘

2取出,表面撒適量澱粉,擀成薄皮

3切成4等份

4挖一勺冰淇淋,包入一份薄皮,收口搓圓

5全部包好,放入冰箱冷凍1小時,撒上椰蓉即可享用


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