簡介

此道湯品原本使用德式香腸，如果不容易買到的話，用熱狗替代也可以。

原料

洋蔥200公克，馬鈴薯300公克，熱狗200公克，大蒜1瓣，奶油2大匙，麵粉1大匙，水5杯，紅椒粉適量，鹽適量，胡椒粉適量

步驟

1.)將洋蔥、馬鈴薯切成1公分丁狀，熱狗切1公分厚圓輪狀，大蒜切末備用。 2.)將鍋子預熱，用奶油炒香大蒜末及洋蔥，再加入麵粉及紅椒粉一起拌炒均勻。 3.)鍋子內加入5杯水，再把馬鈴薯丁、鹽、胡椒粉放入，用大火煮開後，轉小火再煮10分鐘。 4.)此時再將熱狗放入，再煮5分鐘，等熱狗浮起後，盛入湯盤中食用即可。