粉條: 一把， 五花肉: 400克， 酸菜: 三分之一棵， 鹽: 適量， 姜: 三片， 蔥: 適量
1五花肉洗凈
2切片
3適量的蔥姜
4把部分稍肥一點的肉片下鍋煸炒出油。
5加入蔥姜和其餘的肉片煸炒變色。
6自己腌制的酸菜
7倒出備用
8粉條水沖洗一下備用。
9倒入酸菜煸炒。
10加水煮半小時，放入粉條。開鍋後加鹽即可。