燴莜麵貓耳朵

原料

莜麵: 100克, 開水: 100克, 土豆: 1個, 小番茄: 10個, 尖椒: 1個, 葵花仁油: 10克, 鹽: 1.5克, 大蒜: 2瓣, 大蔥: 一塊

步驟

1配菜在一起

2和好的莜麵團

3搓成貓耳朵形狀

41.爆香蔥花和蒜末炒熟土豆。 2.放入小番茄和尖椒,把莜麵貓耳朵放在上面(像做豆角面) 3.燜10分鐘出鍋,蘸著蒜泥吃。

小技巧

莜麵做的食品要趁熱吃


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