白鯧魚: 2隻， 普寧豆醬: 1湯勺， 香芹: 2棵， 大蒜: 1瓣
1一定是普寧豆醬哦
2香芹洗凈切段
3鍋燒熱，下油，蒜爆香後加水煮開，加一湯勺豆醬，繼續煮開，下魚。
4魚皮煮裂後翻面，繼續煮，下芹菜。
5煮熟，出鍋！
白鯧魚小的比較好吃