原料

雞胸: 220g， 橄欖油: 3g， 咖喱粉: 5g， 辣椒粉: 3g， 黑胡椒: 1g， 檸檬汁: 8g

步驟

1雞胸肉洗凈並切成1cm左右厚片。

2把雞胸肉裝入碗中並撒入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒、檸檬汁。

3將腌料與雞胸肉充分混合，靜置腌制至少一個小時。

4剪鍋預熱並加入少量橄欖油，將雞胸肉煎至兩面金黃即可。

小技巧

搭配糙米飯、蒸紫薯、夾進全麥吐司做成三明治，加上一份蔬菜沙拉。