原料

牛裡脊: 300g， 土豆: 一個， 洋蔥: 半個， 五香粉、鹽、醬油、澱粉: 少量

步驟

1牛肉切成粒狀，調入五香粉鹽醬油腌制一晚。

2土豆切成小塊開水煮熟，洋蔥切成小小丁備用。

3把牛肉、土豆、洋蔥一同放入攪拌器中打成泥後，加入澱粉拌勻。

4用手將餡料捏成餅狀，放入平底鍋內，無油煎，至兩面金黃，擺盤出鍋。