原料

高頓北極比目魚: 1kg， 醬油: ， 糖:

步驟

1魚蒸熟，去骨，北極比目魚只有中間一根大骨，相當方便。

2加入少許油，倒入炒鍋翻炒，切記少油，深海魚本身含有深海魚油。

3加入醬油和糖，繼續翻邊，調至小火，耐心翻炒。

4炒至金黃色

5裝起，晾冷。

6裝盒，好吃得停不了口。

小技巧

切記，油不能多，多了會變成炸魚。