酸豆角: 25根， 豬肉: 100克， 蒜瓣: 4瓣， 干辣椒: 2個
1豬肉剁碎成小顆粒狀，不能太碎，有1厘米左右大小。加入花生油，醬油，生粉，鹽，雞粉調勻腌制5分鐘
2腌制豬肉過程中，可以掰蒜，切成末末。 干辣椒切成末末
3鍋中放油，稍微多點，如果你用的是五花肉可以少點油。 加入蒜，辣椒炒出香味 放入豬肉丁，炒到稍微見黃， 加入切成丁丁的酸豆角 翻炒2至3分鐘
4出鍋，吃！