原料
泥鰍: , 臘肉: , 紅薯粉: , 姜: , 蔥:
步驟
1將紅薯粉提前泡軟。
2蔥切末,姜切片,臘肉切片。
3把活潑亂蹦的泥鰍洗好放入電壓鍋中,再放入臘肉,薑片一起燉煮。
4電壓鍋上氣後,換小火煮五分鐘。關火,電壓鍋氣出完後,打開鍋,放入紅薯粉,再燉五到八分鐘。
5燉後好,調味即可,裝入碗中,撒上蔥花,這道菜就完成啦!
小技巧
可放入多一點水,紅薯粉會吸水。
泥鰍: , 臘肉: , 紅薯粉: , 姜: , 蔥:
1將紅薯粉提前泡軟。
2蔥切末,姜切片,臘肉切片。
3把活潑亂蹦的泥鰍洗好放入電壓鍋中,再放入臘肉,薑片一起燉煮。
4電壓鍋上氣後,換小火煮五分鐘。關火,電壓鍋氣出完後,打開鍋,放入紅薯粉,再燉五到八分鐘。
5燉後好,調味即可,裝入碗中,撒上蔥花,這道菜就完成啦!
可放入多一點水,紅薯粉會吸水。