蓮藕: 1節， 洛神花: 15朵， 話梅干: 2粒， 冰糖: 200克， 白醋: 少許
1想讓蓮藕白白的，就在切藕前，備一盆清水，在水中倒少許白醋，這樣，蓮藕浸泡過後就一直保持白嫩啦
2蓮藕洗凈去皮，切成每片1cm的藕片
3切好的藕片倒入實現放油白醋的清水中浸泡，備用
4冷水入洛神花、冰糖，待煮開後大火煮3分鐘
5再放入蓮藕片，大火再煮3分鐘即可關火。煮好的藕片在洛神花汁里浸泡4小時以上會更入味更好吃。可做涼菜可做甜品：）