蠶豆: ， 花椒: ， 八角: ， 肉桂: ， 香葉: ， 肉蔻: ， 鹽:
1大料入煮鍋
2開鍋後加入蠶豆（暫不剝皮）
3蠶豆加入後中火煮20分鐘左右，關火
4蠶豆不撈出，鍋中浸泡1小時入味
5撈出蠶豆，剝皮，壓碎
6用粗布絞成團即可
1、我故意沒有絞的很平整，覺得這樣更萌些。不喜歡的可以用保鮮膜來絞，會平滑些。 2、我的蠶豆本身不是很綠，所以出來是這個顏色。另外浸泡的久了也會變色。