鯽魚: 2條， 豆腐: 一塊， 絲瓜: 1根， 姜: 5片， 蔥: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 水: 適量
1準備食材改刀！
2因為要燉湯，所以我比較懶，直接用的這種湯鍋，待鍋內水燒乾，放少許油！
3先將魚煎一下，這一步不要著急！不然皮就沒有了！慢慢煎，小火！
4放入薑片，並且將魚翻個！
5加適量水，並且加蔥，香蔥味道會更好！喜歡多喝湯就多放水！
6水開後，放豆腐！小火燉！一直燉！大概豆腐出現蜂窩狀，放絲瓜！
7完成了！不放鹽原汁原味，口味重的可以加鹽，白鬍椒粉，有人喜歡香油，也可以加！