原料

羊脂肪:

步驟

1羊的脂肪洗乾淨！切成麻將那麼大一塊塊的，放在鍋里開小火慢慢耗。

2一會會就出油了，注意隔一會就要翻動一下，免得下面的糊掉

3一直用最小火慢慢耗

4用漏油網子把油酥子濾出來！

5稍稍放涼！裝瓶！

小技巧

一定要用小火慢慢耗，不然會糊