原料

銀耳: 1/4個， 桃膠: 少許， 雪蓮子: 少許， 冰糖: 少許

步驟

1桃膠先泡一晚，挑出雜質後洗凈。

2雪蓮子跟銀耳泡上三個鐘頭，把銀耳撕成一小塊一小塊

3把所有材料放進燉盅，隔水燉上兩個鍾便可。