原料

肋排: 200克， 鹽、生抽、酸、料酒、十三香、柱候醬適量。:

步驟

1排骨反覆清洗，洗凈血水。加入所有調味料腌制一小時。

2將排骨放入烤盤，吸干水分，鍋中燒熱油淋在排骨上。

3蓋上錫紙，放入烤箱，160度烤15-20分鐘，拿走錫紙，再烤10分鐘即可。注意烤骨不要烤焦。