土雞: 半隻， 松茸: 250g， 薑片: 3片， 料酒: 少許
1準備好食材。
2將雞肉斬件開水燙一下，再用冷水洗乾淨備用。
3松茸切片。
4將雞肉、薑片、料酒放進汽鍋，燉一小時後放鬆茸。
5加入松茸再燉兩小時左右。
6鮮美無比的松茸雞湯便可出鍋。
7完美。
雞肉一定要出水，洗乾淨血水再下鍋。