大米: 適量， 紅腸: 6片， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 生菜: 適量
1淘米，一個人其實一杯米多一點點就差不多了，用了兩杯米，太多了。米淘好泡半個多小時，鍋底抹一點油。
2準備紅腸，可以稍微炒一下
3生菜洗乾淨，我沒有淖了
4大火煮4分鐘，然後把生菜和紅腸放進去，動作快一點。
5小火8分鐘，然後關火燜，想吃鍋巴可以燜久一點，十分鐘差不多
6之前可以同步準備調料汁，生抽老抽耗油，還可以加點糖，自己看著差不多加就可以，可以用火稍微加熱下。澆汁，拌均勻，塔吉鍋煲仔飯完成！