絞肉: ， 雞蛋: 1粒， 大蔥切丁: 1粒， 澱粉: ， 蒜: 5瓣， 大蔥切條: 1粒， 番茄醬: ， 糖: ， 料酒: ， 水:
1絞肉加上雞蛋，大蔥丁，生粉攪拌均勻，然後熱油鍋炸肉丸子，把肉丸子炸成金黃色撈起放在吸油紙上備用
2油熱鍋，把蒜爆香，然後下洋蔥絲炒都微軟就可以加入番茄醬和水煮滾，加入炸好的肉丸子拌勻再以糖調味，最後下少許料酒就可以上菜啦！
3完成啦！
可以另外加炸馬鈴薯，小孩絕對控制不了，添飯?