原料

橙子: 1個， 知心 荔枝燒酒 37.5度: 300毫升， 果凍粉: 適量

步驟

1將一個柳橙，對半切開果肉挖出榨汁備用！酒水調配 將酒和水混合，酒與水的比例取決於使用的酒的酒精含量，可參考以下比例，確保果凍酒能夠成型： 35-45度的酒 (知心 荔枝燒酒  37.5度) 20勺（300毫升）與8勺（180毫升）的水 將柳橙汁加入，攪拌後將酒水混合物在冰箱冷凍，約十幾分鐘即可。這一點很重要，因為酒精揮發時的溫度（沸點）是78.6攝氏度。下一步將酒水和剛剛煮沸的100攝氏度的水混合。如果酒水沒有冷卻，可能會在混合時超過其沸點，隨後揮發。這樣一來你的果凍酒就沒有酒味了，那就不是果凍酒了！！

2配果凍粉 將超過一杯的水了開。因為有些會蒸發，因此在燒水時要適當多放一點。將燒開的水與果凍粉混合，攪拌直到果凍粉完全溶解。 最後將之前冷凍的酒水混合物加入，攪拌均勻即可。 盛裝冷藏 將果凍混合物灌入裝滿半個橙皮，在冰箱中冷藏一夜。即使果凍在幾小時內就能定型，額外的冷藏時間能夠讓它們更堅固，在你切橙子的時候不會散架。

3夏日│激爽100招 繽紛果凍酒 完成！Get√ ！

4SO  舉一反三 創意的果凍酒信手拈來

5是否已讓你食味大動？ 趕緊動手試試吧！ 將自己製作的成品 和 心得 留言給我們的  前3位朋友 會有小驚喜哦！！ 小貼士 要想讓果凍冰果味香濃獨特 三生有幸系列 水果燒酒 ！做果凍酒的不二選擇！

6關注既有