秘制滷水鴨掌

原料

鴨掌: 15個, 生抽: 70ml, 老抽: 70ml, 冰糖: 適量, 滷料包: 一包

步驟

1鴨掌沖洗一下,放入清水,薑片和蔥。等到煮沸三分鐘後撈起備用。

2老抽生抽各倒70ml再加入開水適量,放入滷味包和冰糖調味至咸鮮口感,放入鴨掌小火燉一個小時,關火冷卻。

3待鴨掌自然冷卻即可食用


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