原料

土豆: 一大個， 番茄醬: 適量（如圖）， 芝士片: 一片， 油: 一點點， 蒜末: 適量， 水: 適量

步驟

1土豆削皮切成條狀，稍細一點口感好

2蒜切成末

3熱鍋倒少許油，平時炒菜量就可以，蒜末爆香

4番茄醬（我用得海天的大瓶裝那個，）適量倒入油中，可以少倒點到後面不夠再加，翻炒幾下倒土豆條再翻炒直到快要干鍋倒水大火燒開後小火燜5分鐘左右，中間可以揭鍋蓋調調味，我放了一點點糖和鹽

5揭鍋蓋可以戳一下發現土豆還是有那麼點稍硬沒關係，拿出來倒盤子放一片芝士片放微波爐微5分鐘

6攪拌，少油版番茄土豆條出鍋啦～

小技巧

小火燜時候味道不夠可以再舔番茄醬 至於各個食材量是多少我自己也說不清，手感吧。以前不做飯只有這個假期才開始做，漸漸也練出了手感～ 畢竟是新手做菜途中還需要嘗味調味也是醉了，不管怎麼說味道真的挺棒的～本來想先用微波爐微土豆再下鍋炒的，可是電源插上了電飯煲微波爐還不能用，就調換了一下順序，吉士片是後來突發奇想放上的，下次試試先微再炒～ （沒想發到上面所以做的時候都沒有照相，一大遺憾吶）