原料

排骨: 250克， 玉米粒: 15克， 青菜: 40克， 薑絲: 3克(煮粥用)， 大米: 30克， 鹽: 3克， 白鬍椒粉: 0.5克， 薑片: 2克(排骨焯水用)， 料酒: 5克(排骨焯水用)， 水: 450克

步驟

1排骨切小塊，大米洗凈。

2鍋里放熱水，排骨洗乾淨，放入料酒和薑片燙一下，出血水後撈起再次洗凈。

3將大米、薑絲、玉米粒、排骨放入電飯煲內，加入水，基本上如圖這水位。

4按下煮粥鍵，我家的基本上40分鐘完成。

5時間到，青菜切細。

6將青菜、白鬍椒粉、鹽一起倒入電飯煲再煮兩分鐘左右，試試味道，根據你自己的口味再調味，即可食用！

小技巧

水儘量多一點，比平時煮粥的量再多一點。