白蘿蔔: 半個， 胡蘿蔔: 半個， 粉條: 一把， 麵粉: 適量， 雞蛋: 2個， 鹽: 根據自己口味， 姜粉: 適量， 小香蔥: 5稞， 五香粉: 適量
1白蘿蔔、胡蘿蔔擦絲放在容器里，撒上鹽（腌出蘿蔔水，不要倒掉哦）；我放了點蚝油，所以是這個顏色了（可以不加）
2把粉條煮軟，然後切成小段，不要切太碎，不然炸熟後咬起來沒口感…??個人觀點，然後把切好的粉條放入擦好的蘿蔔絲中；
3小蔥洗凈切碎，放入蘿蔔絲中；放入姜粉（我不愛吃薑，所以用姜粉代替了）、五香粉、雞蛋；
4接下來是要放麵粉了，我沒辦法衡量要放多少克麵粉，要根據蘿蔔的出水量，標準就是麵粉放好後呈粘稠的糊狀，保證用手攥丸子的時候丸子可以不攤掉，可以安全的放入油鍋中；
5最後就是炸丸子了，鍋里倒入足夠的油，大火燒到鍋底油出小泡泡，關至中小火就可以開始攥丸子往鍋里放了，最後炸至焦黃撈出就OK啦…… 我覺得炸火大點更好吃，千萬別糊啦