主料：1.低筋粉50克、雞蛋2個、牛奶20克、白糖，玉米油20克、
1.將雞蛋蛋黃和蛋白分開打發，蛋白用，打蛋器分幾次加白糖打發，到蛋白用打蛋器撈起滴不下來就可以了。 2.蛋黃打散，分次加入玉米油、牛奶、低筋粉拌勻 3.分三次將蛋白加入蛋黃糊，用炒菜的方式拌勻 4.電飯鍋刷上食用油，倒入拌好的蛋糊，按下煮飯鍵，等到跳到保溫鍵，再燜十幾分鐘. 5.用牙籤戳一下蛋糕不流出蛋液就好了 6.冷一會取出蛋糕，切塊，抹上果醬裝盤即可