鴨郡: 7個， 泡椒、跑蘿蔔、泡姜: 適量， 大蒜、花椒、老薑: 少許， 香蔥: 三根
1鴨郡洗凈切片、放在盤子裡備用哦
2泡椒切斷、泡蘿蔔、泡姜切細備用，大蒜老薑切碎和泡姜這些放在碗里備用、香蔥切段備用
3鍋里倒多點油燒熱之後把碗里的泡椒全部倒進去、使勁翻炒，把味道炒出來之後把盤子裡的鴨郡倒進去！大火翻炒、炒到變色之後再炒兩三分鐘就可以了（這樣口感脆嫩些）喜歡老一點的就多炒一會、炒熟之後加入蔥段！翻炒幾下加鹽加雞精炒勻就出鍋