烤扇貝丁

原料

新鮮原漿扇貝: , 錫紙:

步驟

1新鮮扇貝丁,沖洗無沙泥即可。

2考盤鋪上錫紙,願意吃乾乾的直接把扇貝丁擺上就可以了,鬆軟一些就在錫紙上刷一層油。

3烤箱200度,烤大概半小時左右,軟硬程度我女兒21個月可以吃,再干一些,視個人情況和扇貝丁大小來定。

4烤箱取出就可以吃了,當零食,下酒菜都不錯!

小技巧

我一次大概烤半斤扇貝丁,當零食一下午很快就吃沒了。如果就酒,一斤踩箱沒問題吧?


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