南乳: 2塊， 土豆: 2個， 豬肉: 看著辦克， 料酒: 勺， 糖: 一勺， 鹽: 一小勺， 生抽: 適量， 大蒜: 5瓣， 料酒: 適量
1把五花肉切成一塊一塊，用料酒和生抽攪拌均勻腌制半個小時及以上
2土豆切塊，可以切小點，比較容易熟
3蒜剝皮就行，保持一顆顆【出鍋後吃很香】
4倒油，放大蒜煸香，倒入土豆，把土豆翻炒一下，至顏色有點變化了，加水淹沒過土豆。
5加入兩勺南乳，煮半熟土豆，再倒入腌好的豬肉。【水一定要蓋過豬肉和土豆，不然會焦】
6加糖，我吃的比較甜，陶瓷勺下了一勺半，然後加一小勺鹽（這個自己琢磨，可以放少點也可以不放）。
7燜！土豆熟爛了就起鍋了！
不要焦了，加水。加水。