原料
海帶: 1條, 黃豆: 200克, 排骨: 2根, 豆腐: 2塊, 姜: 3片, 蔥: 2根, 鹽: 適量
步驟
1排骨切段放進電飯煲內冷水燒開焯一下,倒去血水洗凈
2把黃豆洗凈,生薑切片和排骨倒入電飯煲內,按煮粥,煲湯鍵
3煮排骨的時候,我們可以利用這個時間把買來的干海帶用溫水泡一下,多洗幾遍洗乾淨,用水一直泡著
4煮一個半小時加入海帶,(個人喜歡打結,漂亮一點,不過費時間,所以早點準備好)
5最後十分鐘放入切好的豆腐塊,加適量鹽攪拌均勻,(湯味道剛好就行,不要太咸)
6最後五分鐘撒上蔥花,(不要白色那段,只要青的)
7五分鐘後就調至保溫了,可以品嘗了
小技巧
只需要一個電飯煲就可以搞定哦,總共是兩個小時,一直保溫吃會更鮮美!