油炸芝麻乾花 0

原料

普通麵粉: 200g, 雞蛋: 60g, 芝麻: 10g, 水: 30g, 鹽: 0.5g, 玉米澱粉: 適量

步驟

1把面,芝麻,雞蛋,鹽,水和面。

2和好放置20分。

3擀成面片,用玉米澱粉做,不會太粘,擀的比麵條薄一點的就好。

4切成正方形

5用筷子夾一下。

6也可夾成四瓣花。

7也能做成正方形的,在中間用到尖切三下,不要切段。

8油鍋放花生油,油熱炸金黃色即可!

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