原料

酒釀: 適量， 湯圓: 12隻， 雞蛋: 1個， 白糖: 適量

步驟

1水冒泡後➕湯圓煮，待浮上來後撈出來放碗中

2倒掉部分湯，留下適量水，加入酒釀煮，待冒泡後加入蛋花

3將煮好的酒釀蛋花倒入湯圓碗中