青椒: 1根， 紅椒: 1根， 蔥: 2—3根， 香菜: 2根， 蒜泥: 一大個， 醋: 2—3勺， 醬油: 4—5勺， 生粉: 少許差不多2勺， 十三香: 少許， 豬油: 少許， 胡椒粉: 少許
1備蒜泥，蔥，香菜切碎，青紅椒開4半，切小片，如圖。
2醬油，少許十三香，少許胡椒粉，少許雞精，生粉，水，調製備用。
3豬油熱鍋後，下蒜泥，小火，切記，下青紅椒，大火，備用的東西下。
4然後下蔥花，香菜，醋即可，醋，根據個人口味。
蒜泥切記不可燒焦了，青紅椒可慢點放。