原料

思念印度飛餅: 1袋， 蛋黃: 1個， 藍莓果醬: 1大勺， 裝飾水果: 若干

步驟

11、  烤箱上下發熱管調至200℃預熱； 2、  思念印度飛餅從冰箱取出解凍； 3、  分離一個蛋黃打散備用；

24、  解凍的兩張飛餅上下摞在一起，上下都撒點麵粉，輕輕地擀成圓形； 5、  如圖切成一個正方形，把切掉的餅邊與正方形直邊對齊疊放，餅邊上面刷上蛋黃液；

36、  放入預熱好的烤箱內，上下200℃烤15分鐘，看到酥皮層層發起，表面金黃即可取出；

47、  中間發的太高可用勺子壓破，放上喜歡的餡料就可以了。

小技巧

據說只有思念飛餅能做，手抓餅是不行的。