原料
大番薯: 1個， 薏米: 200克， 檸檬: 4片， 酸奶: 一杯， 豬油: 一勺
步驟
1薏米煮之前記得泡水一個小時
2大番薯去皮洗乾淨拿去蒸熟……記住先大夥燒滾5分鐘，然後轉小火，慢慢蒸，大概要40分鐘才能熟哦！所以途中記得反覆加水，別燒糊咯！
3同時，薏米也放入水中煮，半小時……
4番薯搗毀它
5用保鮮袋裝著，給它搓一個原型，或者你壓扁它也可以哦！隨意
6噹噹噹~~重點就是用豬油渣去煎炸啦，那是一個香啊！
7番薯最好沾上麵包糠，可惜我家裡沒有就這樣煎脆它就行了……
8切四片檸檬，乘著薏米水還燙著，就放進去熬一下，關火，加糖
9上桌啦！番薯球上面淋上酸奶，冰火兩重天吶。。。
小技巧
那個番薯球還可以用紫薯代替……最好還是沾上麵粉和麵包糠去炸，比較香脆
