雞蛋: 2個， 細砂糖: 35克， 低筋麵粉: 50克， 芝麻杏仁粉（現磨的）: 25克， 玉米油: 30克
1蛋清加入細砂糖打發到硬性發泡
2蛋黃、麵粉、芝麻杏仁粉拌勻
3分兩次將打發的蛋清加入蛋黃糊中，攪拌均勻
4烤箱預熱，165度烤25分鐘左右（具體請根據自家烤箱脾氣）
我磨的芝麻杏仁粉是一比一的比例，大家可以根據自己的愛好選擇口味。另外，我不喜歡太甜，如果喜歡吃甜味的，可以把細砂糖調整到55克。用芝麻糊的請酌情減少糖量