原料
西蘭花: 75克， 羽衣甘藍: 25克， 卷義大利香菜: 1根 curly italian parsley 看步驟圖， 雞蛋: 1個， 牛奶: 2/3 杯， 燕麥片: 1/2 杯， 全麥麵粉: 1/4 杯， 泡打粉: 1/2 小勺 （不想加個人覺得也沒問題）
步驟
1如果有破壁機，請把上述材料全部加入，選擇smoothie程序。同時預熱華夫餅機。（配圖忘了拍雞蛋）
2如果只有功率普通的攪拌機，先把牛奶和蔬菜們打到順滑，再加入燕麥麵粉雞蛋繼續攪拌。最後效果應該是均勻無顆粒。(當然你要是喜歡能看見葉子的華夫餅另說啦）
3華夫餅機預熱好，噴油（或者抹油）（其實不噴也行，別老去打開蓋子看也可以正常成形 ）。倒入麵糊，加熱2-3分鐘。
小技巧
- 2016年1月24日第一次實驗，最開始只用了燕麥片，看效果比較稀，於是加了全麥粉。注意麵糊一定是粘稠的，但是比做鬆餅的稀一點是可以的。常做華夫餅的同學自己感受一下。 2. 下面開始總結成功的原則： (a) 使用不同綠色蔬菜的效果肯定不同，比如芹菜水分很大，液體就需要少加大家都懂。另外我不建議使用水分大的蔬菜那些空口吃多好啊不要去加熱。最最推薦的就是菠菜，西蘭花，羽衣甘藍，捲心菜，還有時差黨們國外超市那些奇奇怪怪的這一類，有點任性的蔬菜。 (b) 麵粉部分，真的隨意，普通麵粉你想用不攔著。我推薦使用的是燕麥磨成的粉，全麥麵粉，黑麥麵粉，或者其他蕎麥麵，玉米面等等粗糧方向的。健身愛好者添加蛋白粉也很好，我下次準備試試，家裡正好有點兒。 (c) 調味方面，我加一些新鮮香草，有自然香氣。但是朋友們請大可以加糖/鹽/胡椒粉/混合香料，總之腦洞大的請好好play！